Comment faire germer vos graines pas à pas.

La méthode la plus simple que nous avons perfectionnée au ranch La Puerta en 1939 au cours de la Grande Expérience

En me fondant sur ma propre expérience de cultivateur au ranch Puerta, j’ai encore simplifié le procédé de germination, et je l’ai un peu modifié afin qu’il puisse virtuellement être mis en œuvre par n’importe qui, n’importe où, dans à peu prés n’importe quelle condition.

Ce qu’il vous faut : 4 ou 5 bocaux d’une contenance d’un litre, 4 grande ouverture, plusieurs carrés de coton ordinaire, d’environ 10 centimètres de côté, et quelques élastiques forts.

Première étape : plongez une cuillerée à soupe de graines d’alfalfa viable et organique dans un pot, avec assez d’eau pour recouvrir les graines.

Le matin suivant : placez un morceau de coton sur le sommet du bocal et fixez-le avec un élastique. Rincez très bien les graines en faisant couler de l’eau du robinet dans le bocal, puis renversez-le et laisser s’écouler l’eau à travers la pièce de coton, répétez cette action, et faites-le peut-être encore une fois le matin suivant, afin de nettoyer tous les phytates présents dans la première eau de trempage. (Les phytates, comme on l’a dit précédemment à propos du zinc, sont des insecticides naturels, autrement dit une protection naturelle des graines contre les micro-organismes présents dans le sol durant la phase délicate de la germination. Mais comme ces graines ne sont pas dans le sol, les phytates sont inutiles et ce ne serait pas une bonne idée de les ingérer, car ils interfèrent avec certaines fonctions biologiques de organisme).

Maintenant que les graines sont convenablement rincées, trouvez un endroit tempéré pour placer les bocaux de germination. Les bocaux devraient être placés en diagonale afin de permettre aux graines de germer, et il faut s’attendre 4 ce que quelques gouttes d eau s’écoulent encore après le rinçage : l’angle d’une baignoire constitue ainsi un excellent endroit. (Il ne s’agit là que d’une suggestion ; si l’on place les bocaux sur un plateau, on pourra les placer dans à peu prés n’importe quelle pièce de la maison ou de l’appartement, du moment que la température n’est pas trop fraîche). La façon la plus simple de maintenir les bocaux en diagonale est de les poser dans un égouttoir a vaisselle. Les barres métalliques de l’égouttoir maintiennent les bocaux en diagonale, et si l’égouttoir est suffisamment grand, on peut y placer au moins quatre bocaux.

Outre la position en diagonale, les graines que l’on veut faire germer doivent être maintenues dans l’obscurité, et au courant d’air. En conséquence, si la pièce que vous avez choisie n’est pas obscure, placez simplement une serviette sur l’égouttoir, que vous pourrez enlever pour rincer les graines. Comme les graines ont besoin d’air, assurez-vous que la serviette ne couvre pas l’ouverture du bocal, cette dernière ne devant être recouverte que de la pièce de coton (et d’une seule couche).

Le soir : répétez l’action de rinçage. Sauf la toute première fois, deux rinçages sont suffisants. Notons au passage que si l’eau de votre robinet est chlorée, ou d’une qualité douteuse, il convient d’effectuer le dernier rinçage avec un peu d’eau distillée ou d’eau minérale.

Le même soir : préparez un autre bocal avec une cuillerée de graines d’alfalfa trempées dans l’eau. (Souvenez-vous qu’une cuillerée de graines séchées produit plus d’une pinte de pousses).

Note : ce serait une très bonne idée de dater les bocaux. L’étiquette la plus simple se fait à partir d’un papier adhésif sur lequel il est facile d’écrire avec un stylo bille.

Le matin du deuxième jour : répéter l’action du matin du premier jour, cette fois avec deux bocaux. Quand vous avez fini, vous aurez deux bocaux en position diagonale dans l’égouttoir.

Répétez tout le processus, avec les rinçages du matin et du soir, jusqu’à obtenir quatre bocaux placés côte à côte dans l’égouttoir.

Le cinquième jour, les pousses d’alfalfa que vous avez préparées le premier jour sont prêtes à être récoltées.

Le matin du cinquième jour, faites un dernier rinçage des pousses d’alfalfa prêtes, avec de l’eau pure, et faites- les s’égoutter avant de les mettre au réfrigérateur dans une boite ouverte mais recouverte d’un film plastique pour éviter qu’elles ne se dessèchent.

Vous pouvez également télécharger ce mode d’emploi au format PDF en cliquant ici : Télécharger

Extrait du livre :
« La chimie de la jeunesse » d’Edmond Bordeaux Szekely aux édition Ambre
Disponible à la Fnac depuis ce lien : La chimie de la jeunesse

12 réflexions sur “Comment faire germer vos graines pas à pas.”

  1. BORY HERAULT Rose Marie

    Bonjour Benjamin
    Tout d abord toute notre présence cordiale pour le deuil que vous traversez.
    Un livre m avait beaucoup aidé….du psychiatre Christophe FAURé qui s’intitule
    vivre son deuil au jour le jour.
    Ensuite je voulais faire une commande aujourd hui, mais a nouveau rupture de stock.
    j essaierai tous les jours…merci de m envoyer quand même un petit mail lors de l achalandage
    bien des pensées a vous et a votre famille
    Guy, Rose Marie

    1. Benjamin DELABAYS

      Merci à vous pour votre soutien,

      Effectivement les commmandes arrivent très vite pour notre petite structure, nous avons besoin de nous adapter. Merci de votre compréhension, nous ferons le maximum pour répondre au mieux et aux plus nombreux. On va y arriver tous ensemble.

    1. Benjamin DELABAYS

      Bonjour,
      Nous devrions pouvoir de nouveau ouvrir le site à la commande autour du 15 janvier.
      Merci de votre intérêt.

  2. Bonjour petite graine de lumière 💐,
    Pour commencer, merci pour cette initiative.
    Je vous souhaite du beau, du bien, du bon à venir 🙏🏼.
    À la suite de la lecture de ce mode d’emploi, j’ai une demande de précisions : vous écrivez pour le 1er soir « Le soir : répétez l’action de rinçage. Sauf la toute première fois, deux rinçages sont suffisants. … » J’ai beau y réfléchir je ne comprends pas 😕 ». En considérant ce qui est écrit précédemment, le -sauf- dans la phrase me pose problème.
    Puis, j’ai une question : pour maintenir l’humidité des pousses dans le réfrigérateur, vous préconisez le film plastique. Est il possible de le remplacer par les tissus enduits à la cire d’abeilles ?
    Merci pour la considération que vous porterez à mon message.
    Bien vaillamment ✊🏼

    1. Benjamin DELABAYS

      Bonjour Ange,
      Merci de votre témoignage.
      Effectivement le plastique peut être remplacé par le tissus enduit de cire d’abeille qui est une excellente alternative.
      Sans doute le sauf fait partie d’une erreur de langage, car la première fois les deux rincages préconisés sont suffisants. Il n’est pas nécessaire de refaire un rinçage supplémentaire.
      L’Equipe Grainesnaturelles.com

  3. Bonjour, je suis adepte des graines germées depuis plusieurs années, et je dois dire que c’est une incroyable source de vitalité. Je les achète bio dans un magasin à proximité de chez moi. J’utilise des bocaux d’anciennes conserves que j’ai acheté. j’y verse la quantité d’un tiers du bocal
    et Je rince les graines plusieurs fois à l’eau du robinet, dans un premier temps (trois fois en général), en égouttant avec une passoire ou un chinois selon les expressions régionales dans le bac de l’évier. Puis je rince encore une quatrième fois avec de l’eau décantée, donc quasiment libre du chlore que contient l’eau du robinet. Enfin, je reverse de l’eau de source sur les graines, et je les laisse tremper 6h ou un peu plus – – pour les graines de tournesol. Généralement je fais des graines de tournesol ou des pois chiches. Une fois les graines de tournesol trempées à l’abri de la lumière et à température ambiante, la nuit en général, je les rince une dernière fois en les égouttant bien, et je place un carré de vieux rideau ou autre tissu quadrillé qui laisse passer de l’air, que je fais tenir avec un élastique assez gros ou fort, et je place le bocal à 45° dans un récipient rectangulaire en plaçant un linge noir ou sombre dessus, afin que la lumière ne pénètre pas. Les graines vont germer comme si elles étaient dans le sol. Chacun choisira le type de graines qui lui convient; mais si vous pouvez vous procurer des graines d’alfalfa (luzerne) allez-y.
    Voici un tableau des différentes graines que l’on peut faire germer, avec leur temps de trempage et de germination. Il faut les rincer environ toutes les 6h pour la germination.
    Voici trois liens que j’espère que vous réussirez à lire.
    https://photos.app.goo.gl/wnZ6mKRSYacLiysK9
    La suite
    https://photos.app.goo.gl/ptY1dVMc1s5ogsX56
    et les dernier pour la conservation des graines une fois germées.
    https://photos.app.goo.gl/MsvBuiGXzGaw4gz86
    Avec toute ma sincérité. ♣ ♣ ♣ ♣ = Que la chance vous accompagne.

    1. Benjamin DELABAYS

      Merci Bernard pour votre témoignage et les infos données.
      On y arrive tous ensemble !
      L’Equipe Grainesnaturelles.com

      1. Merci pour votre appréciation Benjamin. J’avais peur que ce soit mal pris en compte, car je n’ai pas précisé le contenu des liens joints à mon commentaire.
        Je suis adepte de nombreuses méthodes de soins naturels, et j’ai découvert les graines germées par une revue distribuée gratuitement dans les magasins diet et bio, Diet Nature et Bio Contact. Il n’y en a plus guère de nos jours. Mais c’est par un ouvrage photocopié de Christian Tal Schaller (que vous connaissez peut-être pour ses participations à l’Info en Question durant ces deux années covidistes) que j’ai vraiment appris à faire germer les graines selon mes besoins. J’ai recopié le tableau sur papier afin de pouvoir le partager pour les différentes possibilités qu’il offre. Il y a certes des modifications à apporter à ce tableau qui n’est pas exhaustif, je le ferai ultérieurement. Je vais tâcher de vous transférer la presque totalité des copies sur les graines germées, ainsi, chacun en prendra ce qui lui convient.
        J’espère que cela fonctionnera.
        https://photos.app.goo.gl/4cjGnFLEJD9jan7P6
        C’est en ordre je viens de vérifier. La suite.
        À la fin ce sont des lentilles corail, des graines de tournesol et des pois chiches qui ont germé dont j’avais commencé à consommer les graines tournesol germées.
        https://photos.app.goo.gl/YSkVwAQc83PgejJC8
        j’espère que ce sera dans le bon ordre; il y a les numéros de pages dans le cas où il y aurait un mauvais ordre des fichiers.

          1. Il y a d’autres sujets que j’aimerais aborder et fournir quelques bases, mais l’ordre du jour est aux graines germées. Il y aurait la respiration (il existe un tas de méthodes différentes visant à calmer ou tonifier) dirigée, et cela se fait accompagner de la relation qui se crée entre le pratiquant et la nature, que je considère comme notre mère à tous. Vous noterez que je n’emploie jamais le terme connecter, car c’est inapproprié pour moi qui ait pratiqué l’auto-hypnose. On ne se connecte pas à ce dont on fait partie. Cela se déroule de la façon suivante: on modifie son état, et c’est cette modification d’état qui va amener le cerveau à émettre des ondes différentes qui favorisent la relaxation. Et lorsque l’on est dans l’état approprié, on peut alors ressentir et percevoir des plans de conscience différents. Les ondes alpha caractérisent un état de détente. Bien, je m’arrête sur ces mots car je ne veux pas monopoliser la parole. AU plaisir de votre réponse. Quelques donnée sur la respiration, quand je me suis mis à l’auto-hypnose après deux accidents assez conséquents, dont une EMI.
            https://photos.app.goo.gl/iXYc6Yf2dPTbeNuk6

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